Les Mardis de Margot #3

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Rendez-vous le 04 juin prochain dans le décor soigné et moderne du restaurant Tannat pour Les Mardis de Margot.
Laurent-Perrier et Margot Ducancel alias Rouge aux Lèvres vous donnent rendez-vous le 04 juin 2019 pour la troisième édition des Mardis de Margot. Venez découvrir les secrets de la Maison lors d’un dîner 100% féminin en accord mets/champagnes.

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Rendez-vous dans le décor chic et moderne du restaurant Tannat. Le chef Oliver Le Corre propose une cuisine de saison, savoureuse et instinctive qui fonctionne à merveille grâce à la rigueur qu’il a acquise lors de ses précédentes expériences dans de grandes maisons de la capitale (La Tour d’Argent, Bristol, Le Chardenoux de Cyril Lignac, etc.). Tannat sort son épingle du jeu grâce à des produits directement issus de son potager : les légumes sont issus de l’agriculture biologique et poussent dans une parcelle des jardins du château de Courances.
 
Amuse bouche : Churros de poulpe, mayonnaise takoyaki, bonite séchée – « La Cuvée »

Entrée : Asperges blanches, jaune d’oeuf confit, Beaufort d’été – Ultra Brut

Plat : Pincanha de veau, crème de langoustines, riz croustillant – Grand Siècle

Dessert : Rhubarbe au sirop, gelée d’acacia, glace rhubarbe acacia – Cuvée Rosé

Laurent-perrier Mardi Margot restaurant

Heloise Wirth présentera la marque de souliers Bégum Paris. Bégum propose des chaussures fabriquées exclusivement en France et pensées pour la vie active, des hauteurs de talon qui permettent de prendre de la hauteur comme d’arpenter les artères de Paris, Londres ou New York !

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Réservation obligatoire : Cliquez-ici pour réserver

Menu en accord Champagne Laurent-Perrier : 69€ / personne

04 juin 2019, à partir de 19h30

Tannat, 119 avenue Parmentier, 75011 Paris

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