L'histoire champagne rosé est indissociable de la Maison Laurent-Perrier, qui a créé sa Cuvée Rosé en 1968, ouvrant la voie à un style de champagne alors peu répandu. La méthode de macération utilisée pour obtenir la couleur rosée a révolutionné la catégorie et établi un nouveau standard d'excellence.
La champagne rosé création de Laurent-Perrier a déclenché une tendance mondiale : aujourd'hui, le champagne rosé représente environ 10% du marché mondial des champagnes et connaît une croissance régulière. La champagne rosé tendance s'est encore accélérée depuis les années 2010, portée par une nouvelle génération de consommateurs sensibles à l'élégance et à la convivialité du rosé.
